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白芷播種期分春秋兩季。春播在清明前后，但產量低，質量差，一般都不采用。秋播不能過早過遲，早不能早于處暑；不然在當年冬季生長迅速，則將有多數植珠在年抽薹開花，其根不能作藥用，但遲不能遲于秋分；因秋分后雨量漸少，而氣溫轉低，白芷播后長久不能發芽，影響生長與產量，故應在8月上旬全9月初播種。

播種方法：白芷宜直播，不宜育苗移栽，移栽的植株根部分叉，生根生長不良，影響產量和質量。采取穴播和條播，播前畦內澆透水，待水滲下后，開始播種。播前種子要用機械方法，去掉種翅膜，然后在溫水中（45℃）浸泡6小時，撈出后擦干播種。穴播按行距33厘米左右，株距16～20厘米開穴，穴深6-10厘米，播后用水澆，灑水或覆蓋草的方法經常保持土壤濕潤。播后0-20天出苗，秋播的白芷主根大，產量高，條播按行距33厘米開溝，將種子均勻撒下，蓋層細土，畝用種量4kg，其他同穴播相同。

3．間作：為了經濟利用土地，在白芷地內亦可進行間作，原則上以短小作物為好，在白芷播種之后，在其行間種植蔬菜，如葛筍、菠菜、蒜苗等，間作物必須在立春前收獲，以有利于白芷生長，以菠菜、蒜苗為多。菠菜是在行間進行條播，蒜苗則每隔3厘米栽植。

4.田間管理

1．澆水：雨水充足的地方可不用澆水，但在干旱、半干旱地區，播前必須深水，翻地保墑，播后遇干旱、久旱必須澆水。墑情不好，就得澆水，約澆水4次即可發芽，以后經常保持土壤濕潤，以利幼苗生長，小雪前應澆飽水，防止白芷在冬死。年春天澆水在清明前后，不能過早，地溫低，水寒苗不肯長。以后每隔10天澆一次水，到了夏天應每隔5天澆水一次，特別是芒種到谷雨前，水少主根不能下伸，則須根多影響產量。在伏天更應保持水分充足，不能使苗因缺水而短垂；否則主根木質化降低品質。

2．間苗：當春季幼苗返青高6厘米時，進行間苗，適當的擇去弱苗，使幼苗分布均勻，通風透光，當苗高13～16厘米時定植，每穴留壯苗1～2株，條播技16厘米左右留壯苗一株，注意除去過弱的苗和過大的。莖呈現青白色的幼苗選擇掉，減少將來抽基白芷的發生，總之保持勻苗。

3．中耕除草：每次間苗時，均應中耕除草，次待苗高3厘米時用手拔草；在土壤板結時，可淺松土3厘米左右，不能過深，否則主根不向下深，叉根多，影響質量。次待苗高6～10厘米時除草稍深一些。第三次在定苗時，松土除草要除盡雜草，以后植株長大封壟，不能再行中耕除草。

4．追肥：白芷追肥在當年直少宜淡，以免植株徒長，提前抽空開花。播種年植株封壟前追肥1-2次，結合間苗和中耕時進行，每公頃追肥量餅肥2250～3000干克，亦可用化肥和人畜糞尿代替，開淺溝施下。雨季后根外噴施磷肥，也有效果。

5．選留良種：白芷在年5月份往往有少數生長特旺，抽薹開花。這種白芷所結種子不能作種用，因用后即將提前抽薹開花。同時在即將抽薹后，根部即瘦小而成木質，以后逐漸枯死，不能再作藥用。故及早擇除，免去耗肥料，影響鄰株的生長。在采挖白芷時，選擇主根粗壯，無分叉的，集中栽于肥沃地上，按行距80～100厘米，株距30厘米開穴，根可傾斜，不能彎曲，覆土3厘米左右，上蓋肥等再覆土6厘米，田間管理，增施肥料，不久即可另生新苗。在當年11月及次年2至4月份，應各進行中耕除草施肥1次，每次施肥應較多，這樣才能長好。5月下旬，即可抽薹開花，6月下旬種子即可陸續成熟，此時即應隨熟隨采，以免種子被風吹落。采后放于通風干燥處，勿煙熏。

另外，也有的地方，原地留種法：即在年秋季采收白芷的同時，在地里留出一些不挖，以后加以中耕除草等管理，到第三年5月以后即可抽薹開花，結出種子。此法結出的種子發芽率差，植株短小，根部發育不良，不宜采用。在寒冷的地方，把根挖出來放在地窯里，用沙埋起來，待年早春再栽到地里，及時進行中耕除草，施足追肥。