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產品介紹：

冬果梨 當地俗稱大果子，屬白梨種，原產黃河流域，是靖遠縣果類產品中的名優品牌。據地方志載，明代境內黃河兩岸已有“園圃為業者”，并形成規模。

特點：

冬果梨樹對水的條件要求較高，宜在具備灌溉條件的輕土壤上栽植，樹冠高大，枝繁葉茂，200多年的老樹，仍能開花結實，果農們稱它為“老壽星”。成年果樹單株產量500公斤，樹齡較長及高產者可達1000至2000公斤。靖遠冬果梨主產區分布在烏蘭、北灣、平堡、興隆、石門等鄉鎮，種植面積5000畝，總產量3000噸。

儲藏：

冬果梨是晚熟品種，一般到10月中、下旬成熟。剛采收的梨果，味淡質硬，含酸較多，缺乏甘美甜香的氣味，應放置一段時間，讓其充分成熟以后再吃。冬果梨極耐貯藏，放存得法，能貯放到翌年新梨上市，可以周年滿足市場需要，且可長途運輸。果農通常把冬果梨貯賊于溫涼濕潤的地窖里，在鮮果缺乏的冬春季節，取出食用或出售。有詩贊曰：“新梨收時啖舊梨，甜若蜜露甘似飴，神仙嘗得冬果梨，不住天上愿謫地”。

價值：

梨通常宜于生食，但冬果梨煮熟來吃，卻獨具風味。嚴寒季節，雪冷風冽，此時若能做上一碗與冰糖、葡萄干同煮的冬果梨，熱氣騰騰，風味甘美，又香又甜，別致誘人。吃后滿口生津，渾身生熱，并能止咳暖胃，消痰潤肺。

病蟲害防治：

果樹根朽病

癥狀：根朽病又稱根腐病，在蘋果、梨、桃、李、杏、棗、核桃、柿等果樹上均有發生，造成根部皮層腐爛，輕者導致樹勢衰弱，重者造成植株枯死。其主要癥狀特點是：皮層與木質部間及皮層內部充滿白色至淡黃褐色的菌絲層，菌絲層前緣呈扇狀向外擴展，具有濃烈的蘑菇味。

根朽病菌主要在田間病株及病殘體上越冬，隨病殘體可存活多年。病健根接觸及病殘體移動是病害傳播蔓延的主要方式。

方法：發現病樹后徹底刮除或去除病組織，并將病殘體徹底清除干凈，集中銷毀。而后在傷口處涂抹77%多寧100～200倍液、或60%統佳100～200倍液等藥劑進行消毒(參考于《蘋果病蟲害診斷與防治原色圖鑒》6頁)。不能找到發病部位的，可用地面打孔灌施福爾馬林的方法進行熏蒸治療。

果樹紫紋羽病

癥狀：紫紋羽病在蘋果、梨、桃、李、杏、棗、核桃、板栗、柿等果樹上均有發生，輕者樹勢衰弱，重者導致植株枯死。該病多從細支根開始發生，逐漸蔓延至側根、主根及根頸部。其主要癥狀特點是：病根表面纏繞有許多淡紫色棉絮狀菌絲或菌索，有時形成暗紫色的厚絨毯狀菌絲膜;病根皮層腐爛，木質部腐朽，有濃烈的蘑菇味，但栓皮不爛呈鞘狀套于根外。

紫紋羽病菌主要在田間病株、病殘體及土壤中越冬，果園內主要通過病健根接觸及病殘體和帶菌土壤的移動進行傳播，遠距離傳播為帶菌苗木的調運。果園內間作甘薯、花生，容易導致該病的發生與蔓延。

方法：杜絕使用帶病苗木，不能判斷苗木是否帶菌時，可用77%多寧或高欣400～500倍液浸苗3～5分鐘消毒。病樹刮除病組織后傷口涂抹多寧或高欣100～200倍液、或甲基托布津100～200倍液等。也可使用多寧500～600倍液、或美派安500～600倍液、或統佳400～500倍液等藥劑澆灌病樹根區，進行滅菌治療。