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　　抗菌劑的原理：銀離子及其化合物的機理：

　　接觸反應機理：銀離子接觸反應，造成微生物共有成分破壞或產生功能障礙。當微量的銀離子到達微生物時，因后者帶負電荷，依靠庫侖引力，使兩者牢固吸附，銀離子穿透細胞壁進入胞內，并與SH基反應，使蛋白質凝固，破壞細胞合成酶的活性，細胞喪失分裂增殖能力而。銀離子還能破壞微生物電子傳輸系統、呼吸系統和物質傳輸系統。

　　抗菌劑是指能夠在一定時間內，使某些微生物（ 酵母菌、藻類及病毒等）的生長或繁殖保持在必要水平以下的化學物質�？咕鷦┮话惴譃闊o機類和有機類兩大類。前者以銀、鋅、銅等為主原料，以無機填料為載體，制成無機抗菌劑，耐高溫性能好。后者以酯類、醇類、酚類為主要原料，耐高溫性較低，一般在200℃以下，個別為250℃，殺菌時間短，偶有析出等現象。

　　依據材料的成分、來源、性質的不同�？梢詫⒖咕鷦┓譃闊o機系抗菌劑、有機系抗菌劑以及天然抗菌劑3大類型。不同類型的抗菌劑也具有其特定的特點如下表：

　　抗菌劑種類：1、無機抗菌劑；2、有機抗菌劑；3、天然抗菌劑；

　　主要種類：銀、銅、鋅等金屬離子及氧化物 酚類、醇類、有機酸類、季銨鹽類殼聚糖、油脂、甲殼素等；

　　機理：接觸型，被動式。金屬與微生物細胞中的巰基（-SH）等反應，破壞細胞正常代謝溶出型，主動式。阻礙細胞蛋白質、細胞壁的合成，阻礙細微生物胞能量代謝及發育溶出型，主動式。致使微生物蛋白質變性，能量合成受阻，感染細胞代謝；

　　優點：范圍廣、安全性高、性、有效期長 及時性、廣譜性好 安全無毒，效率高

　　抗菌劑的優點：耐熱性好(>600℃)，譜廣，有效期長，毒性低，不產生耐藥性，安全性高。銀系離子抗菌劑具有活性高、安全性好(毒性小、無性、 無致性、無致畸形等)、耐熱性好等優點。其中， 載銀氟石對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌的MIC(低抑菌濃度)為62.5μg／kg-250μg／kg，對酵母類的MIC為250μg／ kg -500μg／kg，對類的MIC為500μg／kg－1000μg／kg。